[Tristan]

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Ce que dit l'article me parait légèrement faux, le "Moutier", la petite butte qui porte cette église étant constituée de "lave", un calcaire très lité en lamelles tel qu'on voit sur les maisons du bled. Les caves que je connais sur cette butte s'enfoncent très peu et le front de taille parait fragile.
En revanche la face nord de la coline de Vezelay est constituée d'un empilement de caves romanes plus o๠moins intercommunicantes le développement de la ville (11 000 habs au XIIe s. 500 maintenant) s'étant fait à  la verticale pour rester dans les remparts. J'ai déblayé une cave à  Vezelay au deuxième sous sol o๠l'on voit une porte et une fenetre qui donnaient dans la rue à  une époque o๠les remparts devaient être plus bas. Certaines caves sont visitables officiellement (vente de pinard, restau le porc-epic...) Si vous êtes dans le coin ne loupez la salle du pressoir et la cave de la mairie de Vezelay et à  St Bri le Vineux en remontant sur Auxerre les caves Bersan (vente de vin). Il y à  bien dans le coin quelques autres souterrains viticoles, militaires ou anciennes carièrres demandez après moi aux "hirondelles" à  Asquins je pourrais vous montrer ce que je connais si je suis dans le coin.